Cung cấp bánh Phu Thê Bắc Ninh làm quà tặng, cưới hỏi

Bánh Phu Thê Việt Ninh làm quà tặng, cưới hỏi Giới thiệu bánh phu thê: + Nguyên liệu làm bánh bao gồm: gạo nếp, đường cát, đậu xanh, dừa, hoa dành dành và đu đủ khô. + Đặc điểm: Bánh thành phẩm có màu vàng nhạt, có độ trong vừa phải để khi bóc ra, ta có thể thấy được nhân bán ẩn khuất phía sau lớp vỏ bánh dày vừa phải. Để tạo màu, nguyên liệu được chọn là hoa dành dành phơi khô, nấu lấy nước để trộn bột. + Hương vị: Mềm dai, Thơm mát,...

Read More

Bán bánh cốm Việt Ninh - Hà Nội uy tín, chất lượng

Bán bánh cốm Việt Ninh Giới thiệu: Bánh cốm được chọn từ hạt thóc nếp đều là những bông cốm già, nếu cốm non thì khi vào đường sẽ tan hết, không dùng làm vỏ bánh được. Cốm làm xong sấy khô, đóng gói thật kỹ cho khỏi ẩm. Khi làm bánh trộn cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm...

Read More

Bán đặc sản Cốm khô làng Vòng Hà Nội

Bán Cốm khô làng Vòng Giới thiệu: Trải qua các bước công phu từ sàng, rang, giã, người dân làng Vòng mang đến những hạt cốm xanh mềm và thơm hương lúa nếp. Cứ mỗi lần làm là một lần rút kinh nghiệm, sáng tạo thêm nên hạt cốm ngày càng xanh, càng mỏng, càng dẻo, càng thơm. Để bảo quản Cốm được lâu, sau khi chế biến xong Cốm được sấy khô và đóng gói. Đặc sản Cốm khô Thành phần: Tại mỗi mẻ cốm ra lò có cốm lá me, cốm rót, cốm mộc và cốm...

Read More

Cốm tươi làng Vòng (Cốm vừa sản xuất)

Bán Cốm tươi làng Vòng (Cốm vừa sản xuất) Giới thiệu: Trải qua các bước công phu từ sàng, rang, giã, người dân làng Vòng mang đến những hạt cốm xanh mềm và thơm hương lúa nếp. Cứ mỗi lần làm là một lần rút kinh nghiệm, sáng tạo thêm nên hạt cốm ngày càng xanh, càng mỏng, càng dẻo, càng thơm. Đặc sản Cốm tươi Thành phần: Tại mỗi mẻ cốm ra lò có cốm lá me, cốm rót, cốm mộc và cốm non thông thường. Cốm lá me là những mầm nếp mỏng dính như lá...

Read More

Đặc sản bánh cốm Hàng Than - Hà Nội

 Bánh cốm Hàng Than Bánh cốm Hàng Than là một trong những đặc sản của Hà Nội mang đậm nét truyền thống dân tộc. Cứ mỗi lần nhắc đến bánh cốm là người ta nghĩ ngay đến phố Hàng Than. Chuyện kể rằng, xưa phố Hàng Than duy nhất có gia đình bà cố ngoại của ông Nguyễn Duy Quang ở số nhà 11 làm bánh cốm. Khi đó bánh cốn chỉ là một thứ hàng quá bình thường, tối tối có người đội thúng đi rao. Thế mà đến nay, nghề làm bánh cốm "cha truyền con...

Read More

Giới thiệu nguồn gốc Cốm làng Vòng - Hà Nội

GIỚI THIỆU CỐM LÀNG VÒNG Làng Vòng: Cốm Làng Vòng là một đặc sản ẩm thực Hà Nội nói riêng và của Việt Nam nói chung. Đây là một sản phẩm đặc trưng của làng Vòng (thôn Hậu) cách trung tâm Hà Nội khoảng 5–6 km, nay là phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.  Cốm làng Vòng Truyền thống:      Đặc sản cốm làng Vòng đã nổi tiếng từ xa xưa, các cụ có câu: Cốm Vòng, gạo tám Mễ Trì Tương bần, húng Láng còn gì ngon...

Read More

Đặc sản ẩm thực mùa thu Hà Nội – Cốm làng Vòng

Đặc sản ẩm thực mùa thu Hà Nội – Cốm làng Vòng Làng Vòng thuộc phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 8km về phía tây bắc. Làng Vòng gồm có các thôn: Vòng Tiền, Vòng Hậu, Vòng Sở, Vòng Trung nhưng chỉ có hai thôn Vòng Hậu và Vòng Sở là làm cốm ngon. Về Hà Nội, không ai không nhớ đến một thứ quà ngon nổi tiếng, thứ quà của lúa nếp non. Cái thứ quà vừa dân dã vừa thanh tao đó có tên gọi là “Cốm làng Vòng”. Những...

Read More

Cách làm cốm làng Vòng truyền thống

CÁCH LÀM CỐM LÀNG VÒNG HÀ NỘI Cốm làng Vòng được sản xuất từ lúa nếp non và qua nhiều công đoạn với các bước làm khác nhau từ lúc gặt lúa nếp non cho đến thành phẩm. Dưới đây là bài viết giới thiệu sơ lược về cách làm cốm làng Vòng. Nguyên liệu làm cốm làng Vòng là lúa nếp non: Có rất nhiều loại lúa nếp có thể làm cốm như lúa lương phượng, lúa nếp thơm, nếp tan, nếp quýt, nếp hoa, nhưng lúa nếp cái hoa vàng cho ra thành phẩm thơm ngon đặc...

Read More

Cách bảo quản Cốm làng Vòng tốt nhất

Cách thức bảo quản Cốm làng Vòng Cốm làng Vòng: Cốm ban đầu chỉ là món ăn dân giã khi mùa lúa nếp non đến ở các vùng quê. Nhưng lâu dần chất lượng Cốm làng Vòng được khẳng định và trở thành đặc sản ẩm thực của người Tràng An nói riêng và người Việt Nam nói chung.   Hương vị: Cốm tươi dẻo, mềm, thơ, ngon và ngọt dịu của lúa nếp non. Bảo quản cốm giữ nguyên hương vị: Cốm thành phẩm được gói thành hai lớp lá sen. Lớp trong là lá ráy...

Read More

Cách thưởng thức Cốm cho ngon nhất

Cách thưởng thức Cốm ngon Cốm Làng Vòng – Thương Hiệu đã được khẳng định: Cốm được sản xuất ở nhiều nơi, xong chỉ có cốm làng Vòng mới là ngon nhất, và là thứ quà tao nhã dịp thu về. Chỉ có cốm của người làng Vòng, chứ không phải cốm mễ trì, hay nơi khác mới được ca tụng trong thơ ca. Người làng Vòng có cách làm cốm với bí quyết riêng, chỉ có cốm làng Vòng mới thật thơm hương, ngọt vị, lên sắc. Cốm làng Vòng, cùng hương hoa sữa, gió heo may,...

Read More

Nguồn gốc, xuất xứ Bánh phu thê Bắc Ninh

NGUỒN GỐC, XUẤT XỨ BÁNH PHU THÊ BẮC NINH Giới thiệu: Chuyện kể rằng khi vua Lý Anh Tông xuất chinh, hoàng hậu chính tay vào bếp làm ra món bánh gửi theo chồng đi đánh trận. Nhà vua cảm động, khi ăn lại thấy hương vị rất ngon bèn đặt tên là bánh phu thê và truyền rộng ra dân gian. Là nơi gắn bó với phát tích của triều Lý nên Đình Bảng là nơi đầu tiên làm ra loại bánh này.  Làng Đình Bảng-Bắc Ninh Có một số nơi vẫn gọi lầm bánh phu...

Read More

Liên hệ mua Cốm, Bánh cốm, Bánh phu thê

LIÊN HỆ MUA CỐM, BÁNH CỐM, BÁNH PHU THÊ Quý khách có nhu cầu mua Cốm, Bánh cốm, Bánh phu thê vui lòng gọi vào số: 0912.053.594 (Chị Hạnh) để được tư vấn về sản phẩm và cách dịch vụ tốt nhất của chúng tôi! Địa chỉ cửa hàng: 56/92 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội. Trân trọng cảm ơn! ...

Read More