Cách
thưởng thức Cốm ngon
Cốm Làng
Vòng – Thương Hiệu đã được khẳng định: Cốm được sản xuất ở nhiều nơi, xong chỉ có cốm làng Vòng
mới là ngon nhất, và là thứ quà tao nhã dịp thu về. Chỉ có cốm của người làng
Vòng, chứ không phải cốm mễ trì, hay nơi khác mới được ca tụng trong thơ ca.
Người làng Vòng có cách làm cốm với bí quyết riêng, chỉ có cốm làng Vòng mới
thật thơm hương, ngọt vị, lên sắc. Cốm làng Vòng, cùng hương hoa sữa, gió heo
may, và những bài hát hòa quyện vào nhau làm lên một mùa thu Hà Nội lãng mạng,
một nét văn hóa đã khắc sâu vào tâm hồn của người Hà Thành xưa và nay.
Đặc sản
ẩm thực Cốm làng Vòng
Hương vị: Cốm tươi dẻo, mềm, thơ, ngon và
ngọt dịu của lúa nếp non.
Thời gian
ăn cốm ngon: Vụ cốm
mùa thu kéo dài tới gần 3 tháng, bắt đầu từ mồng 1 tháng 7 âm lịch trở đi. Muốn
ăn cốm ngon phải đợi đến vụ mùa, bắt đầu từ tháng bảy đến tháng mười. Khi ấy là
vào mùa thu, mùa của đất trời Hà Nội. Độ ngon ngọt thơm mềm và xanh màu tự
nhiên của cốm phụ thuộc vào thời điểm đầu, giữa, cuối vụ. Đến cuối tháng, cốm
mộc là nếp cuối màu hạt to và cứng thường để rang thành cốm khô hay gia giảm,
pha chế ăn tạm đợi mùa sau. Cốm mộc cũng phải có màu xanh của mạ già pha ánh
vàng mới đúng nguyên chất, còn cốm đã bị hồ qua trông xanh tươi mát mắt nhưng
chất lượng pha đắng chẳng còn vị cốm thật. Cốm vòng ăn tươi thì ngon tuyệt còn
mang đi xa cũng vẫn có thể đảm bảo mùi vị chất lượng trong vài ngày nếu như bọc
kỹ bằng cả lá ráy và lá sen.
Thu
hoạch lúa nếp làm Cốm mùa Thu
Các món ăn
từ Cốm:
Cốm làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm
trà ngon có lẽ là thanh tao nhất.
Thưởng
thức Cốm ngon
Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều
món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm… Trong đó, bánh cốm là phổ biến nhất,
bánh cốm ngon phải được làm từ cốm của người làng Vòng.
Món chả Cốm
Món chè
Cốm
Chúc các bạn thưởng thức món Cốm ngon miệng!
Bạn thích ăn Cốm và muốn bào quản
Cốm được lâu mà không mất đi hương vị thơm ngon vốn có, hãy tham khảo bài viết sau: Click
vào đây
Chúc các bạn thưởng thức món Cốm ngon miệng!
nhìn đã thấy ngon lắm bạn à. đúng là những món quà ý nghĩa mình rất thích
Trả lờiXóathuốc điều trị xương khớp cho mọi lứa tuổi, thích hợp với những người già đang bị loãng xương, có thể dùng thêm thuốc hỗ trợ tim mạch bổ trợ thêm, làm tăng tuổi thọ, sức khỏe.
Trả lờiXóaBạn đang tự ti về vòng 1 khiêm tốn của mình ? Đừng lo hiện nay đã có rất nhiều sản phẩm thuốc nở ngực an toàn đem lại hiệu quả tốt nhất cho các bạn
Bạn có thể xem them qua những sản phẩm: thuoc chong ung thu hieu qua
thuốc hỗ trợ điều trị sỏi thận
thuốc chống lão hoá dhea
kẹo bỏ thuốc lá
kem trị rạn nứt da an toàn
các bạn tham khảo thử nhé! tác dụng chữa bệnh của mật ong
Trả lờiXóacác bạn tham khảo thử nhé! tác dụng chữa bệnh của mật ong
Trả lờiXóaNhằm đáp ứng nhu cầu mua và vận chuyển hàng từ Trung Quốc về Việt Nam đang ngày càng tăng cao của quý khách hàng. Dịch vụ chuyên vận chuyển hàng từ trung quốc về việt nam với chi phí thấp. Trung Quốc luôn được xem là thị trường nhập khẩu chính của nước ta trong nhiều năm qua đặc biệt là với các ngành như dệt mày, giày dép, vận chuyển hàng trung quốc uy tín cùng với công ty vận chuyển hàng trung quốc sẽ giúp quá trình vận chuyển hàng từ trung quốc về tphcm được nhanh gọn và dễ dàng hơn bao giờ hết. Ngoài ra chuyển hàng từ trung quốc về hà nội sẽ giúp hàng hóa về với thời gian nhanh hơn khi những quý khách đang có những nhu cầu mua sắm cần thiết. Hãy liên hệ ngay với nhận ship hàng từ trung quốc về việt nam để có thể tha ga mua sắm.
Trả lờiXóaNgoài ra chúng tôi còng cung cấp dịch vụ mua hàng amazon với chi phí thấp, thời gian chờ hàng ngắn, uy tín, chất lượng, phục vụ chu đáo với những tiện ích của order hàng nhật giá rẻ. chắc chằn rằng quý khách hàng sẽ hài lòng với dịch vụ order hàng nhật
Nhìn ngon quá đi mất, ăn cốm làng vòng đúng là nhất đó. Một món ăn mà đến những sinh viên theo học văn bằng 2 tiếng anh cũng thích ăn!
Trả lờiXóaNhìn ngon quá! cũng muốn đặt mua ngay! <3
Trả lờiXóaMỹ phẩm Nhật Bản an toàn, giúp bạn yên tâm làm đẹp! Xem chi tiết tại mỹ phẩm Sakura